Apa itu kolesterol serum?

Kolesterol adalah sejenis lemak tubuh, atau lipid. Kadar kolesterol serum adalah pengukuran unsur-unsur tertentu dalam darah, termasuk jumlah kolesterol lipoprotein densitas tinggi dan rendah (HDL dan LDL) dalam darah seseorang.

Kadar kolesterol serum juga menunjukkan jumlah trigliserida yang ada. Trigliserida adalah lipid lain yang dapat diukur dalam darah.

Menurut American Heart Association, kolesterol low-density lipoprotein (LDL) sering dianggap buruk, sedangkan kolesterol high-density lipoprotein (HDL) dianggap baik.

Kadar kolesterol serum seseorang dapat menunjukkan risiko kondisi seperti penyakit jantung.

Dalam artikel ini, kami mengeksplorasi apa yang ditunjukkan kolesterol serum, kisaran yang sehat, dan bagaimana meningkatkan kadar dengan perubahan gaya hidup dan diet.

Apa itu kolesterol serum?

Kadar kolesterol serum dapat membantu menentukan risiko seseorang terkena penyakit jantung.

Kolesterol adalah zat berlemak berlemak. Beberapa sel di hati memproduksinya dan melepaskannya ke aliran darah.

Kolesterol LDL dapat menumpuk di arteri seseorang, menyumbatnya dan mengurangi aliran darah. Inilah sebabnya mengapa kolesterol sering dikaitkan dengan penyakit jantung.

Dengan tes darah, dokter dapat mengukur kadar:

• Kolesterol HDL, itu bagus
• Kolesterol LDL, yang buruk
• trigliserida, yang merupakan jenis lemak yang dibundel dengan kolesterol

Kolesterol serum total dihitung dengan menambahkan tingkat HDL, tingkat LDL, dan 20 persen dari tingkat trigliserida yang ada dalam sampel darah.

Kolesterol berperan penting dalam banyak proses tubuh, termasuk:

• membangun membran seluler
• membuat hormon
• memetabolisme vitamin D di kulit
• memproduksi asam empedu untuk mencerna makanan berlemak

Sementara kolesterol LDL cenderung menumpuk dan menyumbat arteri, kolesterol HDL membantu membersihkan kolesterol lain di dalam darah dan melepaskannya dari dinding arteri. Inilah mengapa kolesterol HDL dianggap baik.

Rentang normal

Dokter pernah menentukan apakah kadar kolesterol serum seseorang sehat dengan membandingkannya dengan kisaran normal yang ditetapkan.

Pedoman yang sebelumnya digunakan, dilaporkan dalam miligram per desiliter (mg / dL) darah, meliputi:

Usia dan jenis kelaminKolesterol serum totalTingkat HDLTingkat LDLTrigliseridaSemua berusia 19 tahun ke bawahMaksimal 170 mg / dLSetidaknya 45 mg / dLKurang dari 100 mg / dLKurang dari 150 mg / dLWanita berusia 20 tahun ke atas125–200 mg / dLSetidaknya 50 mg / dLKurang dari 100 mg / dLKurang dari 150 mg / dLPria berusia 20 tahun ke atas125–200 mg / dLSetidaknya 40 mg / dLKurang dari 100 mg / dLKurang dari 150 mg / dL

Dokter sekarang mempertimbangkan berbagai faktor yang lebih luas sebelum memutuskan apakah kadar kolesterol seseorang tidak sehat atau memerlukan perawatan.

Beberapa faktor risiko yang mungkin dipertimbangkan dokter saat mengevaluasi kadar kolesterol serum meliputi:

• rasio HDL dengan kolesterol LDL
• tingkat trigliserida
• kegemukan
• tekanan darah tinggi
• apakah orang tersebut laki-laki berusia 45 tahun atau lebih
• apakah orang tersebut telah mengalami menopause
• merokok atau penggunaan tembakau
• sejarah keluarga
• diabetes tipe 2
• kurangnya aktivitas fisik atau gaya hidup yang tidak banyak bergerak
• diet tinggi lemak jenuh dan trans
• konsumsi alkohol yang berlebihan
• diet yang sangat tinggi karbohidrat, terutama bila diolah
• sindrom metabolik
• kondisi peradangan kronis

Dampak kesehatan dari kadar kolesterol serum

Secara keseluruhan, seseorang dengan kadar kolesterol HDL yang lebih tinggi dan kadar kolesterol LDL yang lebih rendah akan memiliki pengukuran kolesterol serum yang lebih sehat.

Ini karena kolesterol HDL membantu mengurangi keberadaan kolesterol LDL dalam darah. Ini juga dapat mencegah kolesterol LDL mengumpulkan dan membentuk endapan keras yang disebut plak, yang menempel pada dinding arteri dan mengurangi aliran darah.

Plak bisa menjadi sangat besar sehingga menyebabkan arteri menyempit dan kaku, yang dapat menyebabkan penyakit jantung.

Kolesterol LDL dalam jumlah yang signifikan dalam arteri dapat mencegah cukup darah dan oksigen mencapai organ dan jaringan, menyebabkan komplikasi kesehatan yang parah.

Sepotong plak, yang dikenal sebagai trombus atau bekuan darah, juga bisa pecah dan tersangkut di arteri yang lebih sempit atau terbatas. Ini akan membuat penyumbatan darah semakin parah.

Komplikasi yang terkait dengan kadar kolesterol serum yang tinggi meliputi:

• penyakit arteri koroner
• stroke
• serangan jantung
• kerusakan organ atau jaringan

Sedikit yang diketahui tentang bagaimana trigliserida berdampak pada kesehatan. Namun, orang dengan kadar trigliserida tinggi cenderung berisiko mengalami kondisi serupa, termasuk diabetes, tekanan darah tinggi, dan penyakit jantung.

Di bawah ini adalah model kolesterol tinggi 3-D, yang sepenuhnya interaktif.

Jelajahi modelnya, menggunakan alas mouse atau layar sentuh Anda, untuk memahami lebih lanjut tentang dampak kadar kolesterol tinggi.

Menurunkan kadar kolesterol LDL

Hati menghasilkan kolesterol yang cukup untuk memenuhi semua kebutuhan tubuh. Kolesterol apa pun yang dikonsumsi dalam makanan dan minuman, yang dikenal sebagai kolesterol makanan, adalah kelebihan. Kolesterol ekstra yang tidak perlu ini lebih mungkin menumpuk di aliran darah.

Mengubah pola makan merupakan cara paling efektif untuk menurunkan kadar kolesterol tidak sehat dan meningkatkan kadar kolesterol sehat.

Lemak jenuh dan lemak trans seharusnya menyumbang tidak lebih dari antara 5 dan 6 persen dari asupan kalori harian seseorang.

Jika seseorang mengonsumsi 2.000 kalori per hari, mereka hanya boleh mengonsumsi antara 11 dan 13 gram lemak jenuh setiap hari.

Seseorang juga dapat mencapai dan mempertahankan kadar kolesterol yang sehat dengan melakukan perubahan pada gaya hidupnya.

Kiat-kiat berikut dapat membantu seseorang mengurangi kadar kolesterol LDL:

• makan lebih sedikit produk susu berlemak penuh, seperti susu murni, mentega, krim, dan keju
• makan lebih sedikit daging merah, babi, domba, dan unggas dengan kulit
• menghindari makanan kemasan, cepat saji, dan gorengan
• membatasi konsumsi minyak yang tinggi lemak trans
• menghindari beberapa minyak dan mentega tropis, terutama yang berasal dari kakao, kelapa, sawit, dan inti sawit
• makan lebih sedikit karbohidrat olahan, seperti yang ditemukan di kue kering, roti, kerupuk, dan keripik
• menghindari makanan dan minuman manis, seperti permen, cokelat batangan, jus, smoothie olahan, soda, dan minuman berenergi
• menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat
• berhenti merokok dan menghindari asap rokok orang lain
• mengurangi atau menghindari konsumsi alkohol
• berolahraga secara teratur
• mengurangi atau mengelola stres
• mengobati kondisi medis terkait, termasuk diabetes dan tekanan darah tinggi
• sudah merencanakan makan
• mengemil buah-buahan dan sayuran, bukan makanan siap saji yang tidak sehat

Membuat buku harian makanan dapat membantu seseorang mengidentifikasi ruang untuk perbaikan dan mengembangkan kebiasaan yang lebih sehat.

Meningkatkan kadar kolesterol HDL

Meningkatkan proporsi biji-bijian dan sayuran dalam pola makan seseorang dapat membantu menjaga kadar kolesterol yang sehat.

Aktivitas berikut dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL seseorang:

• menggunakan minyak dengan lemak trans yang lebih sedikit, seperti yang berasal dari zaitun, bunga matahari, kanola, dan jagung
• makan lebih banyak buah dan sayuran utuh
• makan lebih banyak biji-bijian dan sereal
• mengganti daging dengan sumber protein nabati, seperti kenari, almond, kacang-kacangan, tahu, biji-bijian, quinoa, dan biji-bijian
• makan unggas dan ikan bebas kulit seperti salmon, trout, herring, dan mackerel
• meningkatkan asupan serat makanan, baik dengan makan lebih banyak sayuran berdaun hijau dan biji-bijian atau dengan mengonsumsi suplemen
• minum susu rendah lemak atau mengganti susu dengan alternatif bebas susu
• berolahraga secara teratur

Seorang dokter mungkin meresepkan obat, seringkali statin, untuk orang dengan kolesterol tinggi yang tidak merespon perubahan pola makan dan gaya hidup.

Pandangan

Kolesterol mungkin memiliki reputasi buruk, tetapi sangat penting untuk banyak proses tubuh. Namun, hati menghasilkan semua kolesterol yang dibutuhkan seseorang.

Kolesterol serum dapat memberikan gambaran tentang kadar kolesterol seseorang. Jumlah trigliserida dan kolesterol LDL dan HDL dalam darah dapat mengindikasikan risiko kondisi jantung yang parah, seperti serangan jantung atau stroke.

The American Heart Association merekomendasikan bahwa orang dewasa yang berusia lebih dari 20 tahun memeriksakan kadar kolesterol serum dan indikator penyakit jantung lainnya setiap 4 hingga 6 tahun.

Seseorang dengan risiko komplikasi yang lebih tinggi terkait dengan tekanan darah tinggi mungkin perlu memeriksakan kadar kolesterol serumnya lebih sering.