Bagaimana olahraga mendorong lemak untuk membantu metabolisme?
Sebuah tim ilmuwan internasional telah menemukan bukti molekuler tentang bagaimana olahraga bermanfaat bagi metabolisme dan kesehatan melalui pengaruhnya terhadap lemak. Bukti mengungkapkan bahwa lemak berperan aktif dalam proses tersebut.
Penemuan ini mengikuti penelitian sebelumnya di mana para peneliti menjadi orang pertama yang menunjukkan bahwa olahraga mendorong jaringan lemak untuk melepaskan molekul yang mengatur metabolisme.
Sekarang, di makalah baru yang muncul di jurnal Metabolisme Alam, mereka menjelaskan bagaimana mereka mengidentifikasi salah satu molekul ini dan menyelidiki aktivitasnya.
Molekulnya adalah protein yang disebut transforming growth factor beta 2 (TGF-beta 2) dan penelitian ini membahas pengaruhnya terhadap metabolisme glukosa dan asam lemak.
Menggunakan tikus, para peneliti menunjukkan bahwa olahraga merangsang sel lemak untuk melepaskan TGF-beta 2, yang meningkatkan toleransi glukosa.
Selain itu, mengobati tikus yang tidak banyak bergerak dengan TGF-beta 2 membalikkan "efek metabolik yang merugikan dari makanan berlemak tinggi" pada hewan.
“Faktanya,” kata penulis studi terkait Laurie J. Goodyear, Ph.D., seorang profesor kedokteran di Harvard Medical School di Boston, MA, “bahwa satu protein memiliki efek penting dan dramatis yang cukup mengesankan.”
Adipokine meningkatkan toleransi glukosa
TGF-beta 2 adalah adipokin, yang merupakan sekelompok besar protein pemberi sinyal yang terutama berasal dari sel lemak, atau adiposit.
Adipokin membantu mengatur berbagai proses metabolisme di jaringan lemak dan juga di otak, hati, dan organ lainnya. Mereka juga berperan dalam sistem kekebalan tubuh.
TGF-beta 2 tidak seperti kebanyakan adipokin yang dilepaskan sel lemak, yang cenderung meningkat dengan obesitas dan dapat merusak kesehatan dan metabolisme.
Prof Goodyear menjelaskan bahwa “[i] n kontras dengan efek negatif dari banyak adipokin,” studi mereka mengidentifikasi TGF-beta 2 sebagai adipokine yang “benar-benar meningkatkan toleransi glukosa” ketika dilepaskan dari sel lemak sebagai hasil dari olahraga.
Dia dan rekannya menyelidiki adipokin pada manusia dan tikus jantan sebelum dan sesudah berolahraga. Mereka melihat bahwa tingkat TGF-beta 2 naik setelah latihan.
Penyelidikan lebih lanjut mengungkapkan bahwa - baik pada pria maupun tikus - olahraga menyebabkan tingkat TGF-beta 2 meningkat, tidak hanya di jaringan lemak tetapi juga di dalam darah.
Tim juga mempelajari bahwa mengobati tikus dengan TGF-beta 2 secara langsung memicu perubahan metabolisme, termasuk tingkat penyerapan asam lemak yang lebih tinggi dan toleransi glukosa yang lebih baik.
Efek buruk terbalik dari diet tinggi lemak
Pada fase penelitian berikutnya, para peneliti memberikan TGF-beta 2 pada tikus yang menjadi gemuk dengan makan makanan tinggi lemak.
Mereka mengamati bahwa protein memiliki efek yang mirip dengan olahraga; itu membalikkan efek negatif dari diet tinggi lemak pada metabolisme.
Akhirnya, mereka memberikan TGF-beta 2 kepada tikus yang menderita diabetes tipe 2 karena makan makanan tinggi lemak. Sekali lagi, efeknya mirip dengan olahraga dan mengarah pada pembalikan dampak metabolik negatif dari makanan.
Prof Goodyear mengatakan bahwa penelitian tersebut adalah yang pertama menunjukkan bahwa adipokin yang diinduksi oleh olahraga dapat bermanfaat bagi metabolisme.
Selain itu, tim mempelajari bahwa asam laktat juga memiliki peran penting dalam proses di mana TGF-beta 2 yang diinduksi oleh olahraga memengaruhi metabolisme.
Otot melepaskan asam laktat saat berolahraga. Asam kemudian bergerak ke jaringan lemak dan merangsang sel-sel lemak untuk mengeluarkan TGF-beta 2.
Para peneliti percaya bahwa temuan tersebut dapat mengarah pada terapi yang menggunakan TGF-beta 2 untuk mengobati gula darah tinggi dan diabetes tipe 2.
Namun, banyak pekerjaan yang masih harus dilakukan, termasuk uji coba keamanan jangka panjang TGF-beta 2, sebelum perawatan semacam itu tersedia.
“Penelitian ini benar-benar merevolusi cara kita berpikir tentang olahraga dan banyak efek metabolik dari olahraga. Dan, yang terpenting, lemak sebenarnya memainkan peran penting dalam cara kerja olahraga. "
Prof. Laurie J. Goodyear, Ph.D.
